空气污染使人发胖 徐李燕 　　法国国家农业和食品工业高等学院的科研人员近日发现，空气污染也会使人类发胖。实验中，研究人员把实验老鼠放置在一个空气污染程度如同距离高速公路100米的模拟环境内。15天后，研究人员发现，在饮食不变的条件下，老鼠的体重比正常老鼠体重有大幅增加，比例如同一个成年人体重上升2千克。 　　研究人员发现，某些形式的空气污染，如由汽车发动机制造的燃料不充分燃烧所形成的污染物，会通过呼吸进入人体内，引起脂肪细胞的β键凝聚，从而堵塞脂肪细胞的脂肪酸出路，使得脂肪细胞加速复制，导致人发胖。 　　研究人员表示，β键分子产生凝聚还是人类哮喘等疾病增加的原因。他们还准备就空气污染对人类体重变化的影响进行深入研究。▲ 　　《环球时报 生命周刊》 (2005年05月03日 第三版)